Dr. Oetker-Backformen

Die Dr. August Oetker KG ist eines der größten deutschen Familienunternehmen. Sie wurde 1891 gegründet und hat ihren Sitz in Bielefeld. Dr. Oetker stellt nicht nur Backformen her sondern auch Backzubehör, wie z.B. Backpulver, Backmischungen, aber auch ganz andere Produkte wie beispielsweise Tiefkühlpizzen und vieles mehr. Standorte gibt es außerdem in Frankreich, Italien, Polen, Rumänien, Ungarn, Tschechien, Österreich und Brasilien. Dementsprechend wird nicht nur in Deutschland sondern auf der ganzen Welt produziert.

Umweltschutz hat bei diesem Unternehmen einen hohen Stellenwert. Dementsprechend können auf der Herstellerwebseite Nachhaltigkeitsberichte eingesehen werden. Dies wird kaum von anderen Backformherstellern als wichtig angesehen.

Neben der Herstellung von Back-Produkten und Zubehör ist die Firma ebenfalls durch das Vermarkten von Rezeptbüchern bekannt geworden. Dies bietet vielen Freizeit-Bäckern den Vorteil, dass viele Dr. Oetker Rezepte auf die entsprechenden Backformen ausgelegt sind. Außerdem bietet das Unternehmen für die Backformen bereits entsprechende Backmischungen an, wodurch man sich nicht mehr um das Einkaufen von verschiedensten Zutaten kümmern muss. Dabei passen oft natürlich die Mengenangaben zu den erhältlichen Formen von Dr. Oetker.

Neben den unten beispielhaft erwähnten Rezeptbüchern, findest du auch online auf der Herstellerwebseite eine Rubrik mit kostenlosen Rezepten. Die entsprechende App für Android und iOS gibt es natürlich auch.

Dr. Oetker Backformen bei Amazon Zur Herstellerwebseite Dr. Oetker bei Wikipedia

Rezeptbücher

Kleine Kuchen von A - Z (A-Z Reihe)

von Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
(Meine Bewertung)


Aktueller Preis: ab EUR 12,00 (inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten)
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Obstkuchen von A-Z (A-Z Reihe)

von Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
(Meine Bewertung)


Aktueller Preis: ab EUR 12,00 (inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten)
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Die besten Torten von A - Z (A-Z Reihe)

von Dr. Oetker ein Imprint von ZS Verlag
(Meine Bewertung)


Aktueller Preis: ab EUR 9,99 (inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten)
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Backformen von Dr. Oetker

Ein besonderes Augenmerk sollte man auf die mit Emaille beschichtete Produktlinie werfen, da diese eine sehr hohe Qualität und Langlebigkeit bieten. Mehr zu Emaille Beschichtungen kannst du im Backformen Ratgeber oder im Materialvergleich bzw. der entsprechenden Unterseite nachlesen.

Dr. Oetker Kastenform 25 cm, robuste Brotbackform, Kuchenform für saftige Kuchen und deftige Brote, Serie Back-Liebe Emaille, Menge: 1 Stück

von Dr. Oetker
(Meine Bewertung)
Diese Form ist hervorragend für Kastenkuchen geeignet. Da sie säurebeständig ist, kann sie auch für jegliche Art von Obstkuchen verwendet werden. Die Größe passt perfekt für die Zutaten-Mengen vieler Rezeptbücher. Mit einem Füllvolumen von 1,7 Liter eignet sich die Form auch für Rezepte, die für 26cm Kastenformen vorgesehen sind. Es gibt das selbe Modell auch in der Länge 30cm, das für die geläufigsten Rezepte etwas zu groß ist. Da es sich um eine Emaillebeschichtung handelt, ist die Form bis zu 400°C hitzebeständig und ist kratz- und schnittfest. Außerdem kann sie sehr schnell und dennoch sorgfältig gereinigt werden. Emaille-Backformen sind zudem spülmaschinentauglich. Dass für die Kastenform sogar 10 Jahre Garantie angeboten werden, spricht definitiv für die Langlebigkeit der Form.

Aktueller Preis: ab EUR 20,62 (inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten)
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Dr. Oetker Pizza- & Kuchenblech Ø 30 cm, Backblech der Serie Back-Liebe Emaille für saftigen Kuchen & knusprige Pizza, rund & antihaftbeschichtet, Menge: 1 Stück

von Dr. Oetker
(Meine Bewertung)
Auf dieser Form kann geschnitten werden, ohne dass sich die Beschichtung verkratzt, löst oder sich die hervorragende Antihaftwirkung verschlechtert. Aufgrund der Säurebeständigkeit ist sie für Obstkuchen bestens geeignet. Man kann sie aber auch zur Pizza-Form umfunktionieren. So kann man die Pizza sogar auf der Form bereits schneiden. Der Rand ist ca. 4cm hoch und der Durchmesser beträgt unten 26cm und oben 30,5cm.
Wer für seine Obstkuchen lieber einen gewellten Rand haben möchte ist mit der Obstkuchenform von Kaiser mit Emaille-Boden und Kairamic-beschichtetem Rand bestens beraten.

Aktueller Preis: ab EUR 23,71 (inkl. MwSt., zzgl.Versandkosten)
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